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Agenda AúnaEdición / Literatura
Alfonso Raffin presenta la novela "Leche de vaca"
Horario: 19:00 h
Lugar: Ámbito Cultural de El Corte Inglés
Organiza: El Corte Inglés
Precio: Entrada libre hasta completar aforo.
El viernes 4 de abril de 2025, a las 19:00 horas, Alfonso Raffin (directivo y veterinario), presentará la novela “Leche de vaca” en la sala de Ámbito Cultural de El Corte Inglés Santander. Además impartirá la charla sobre el futuro de la ganadería y del planeta, en la que estará acompañado por Charo Arredondo (ganadera y responsable de COAG), Fernando Ruiz Sarabia (Presidente del Colegio Veterinarios de Cantabria), Germán Cantera (Gerente Cooperativa Valles Unidos) y Javier Gómez (Exdirector Nestlé).
Tras la presentación, el autor firmará sus libros.
Las cifras de desaparición de ganaderos de vacas de leche en España son escalofriantes. Cuando hace 35 años, el autor de esta novela empezó a trabajar como veterinario rural, eran más de 120.000. Hoy son menos de 10.000. Y de ellos, cada vez menos pertenecen a ganaderías familiares.
Con ellas desaparece una tradición heredada, una forma de cuidar el entorno, una fuente natural y sana de alimentos. Con ellos se extingue algo muy valioso e irrecuperable. Hoy los ganaderos ganan dinero, pero los jóvenes no tienen motivación para seguir. No se sienten protagonistas del campo y ven que la sociedad les rechaza. Esta novela representa la forma más eficiente de cautivar a la sociedad hacia las vacas, la leche y los ganaderos.
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