Fundada por Ramón Qu y Juanjo Paredes en la primavera de 2021, El Callejón Teatro ha recorrido durante estos años varios escenarios de Cantabria y Madrid, a los que ha llevado obras propias como El Encuentro, El Callejón, El muro o El Marqués de Valdecilla, todas ellas escritas y dirigidas por Ramón Qu, y protagonizadas por Juanjo Paredes. Han contado con diversos actores y actrices, así como técnicos de luz y sonido, de diseño o fotógrafos. Actualmente, junto a los dos fundadores, está integrada por Alberto Querol, Ana Pellón, José María Páez y la recién incorporada Begoña Cueli, además de técnicos como Ángeles Barrena, Rubén Camargo y Javier G. Pesquera.